Resep Sayur Sop Ayam, Sehat dan Nikmat Hingga Suapan Terakhir
Untuk cuaca dingin maupun panas, sop selalu memberikan kenikmatan tersendiri. Terlebih lagi ketika sedang berpuasa atau untuk yang sedang kurang sehat. Resep sayur sop ayam bening ini adalah salah satu contoh yang cocok di segala situasi. Selain rasanya yang memanjakan, sop ini juga pastinya menyehatkan!
Manfaatkan sisa isi kulkas bila ada yang berlebih demi mengurangi kemungkinan terbuangnya makanan. Kecuali habis, daripada membeli sayuran baru, kita bisa memanfaatkan manfaatkan yang tersisa apabila masih bagus. Mari kita sama-sama menjaga bumi ini dari permasalahan food waste yang kini merebak. Indonesia menempati peringkat kedua di dunia untuk food waste dan jumlahnya bisa setara dengan memberi makan 28 juta warga miskin!
Memang, ada saja alasan untuk tidak memasak sop. Takut rasanya keasinan atau proses masaknya yang terlalu lama. Tapi setelah sekian lama rajin memasak, cara membuat sayur sop ayam ini bukanlah jenis masakan yang menyusahkan untuk dibuat. Malah kadang sop bisa bertahan lebih lama dari makanan lainnya dan ini membuat uang belanja menjadi lebih hemat.
Khasiat Resep Sayur Sop Ayam
Untuk resep sayur sop ayam yang satu ini, protein utamanya adalah ayam yang direbus. Proses masak direbus saja sudah jelas lebih sehat daripada digoreng misalnya. Bahan-bahan dan bumbu sop ayam bening yang dibutuhkan adalah berbagai macam sayuran yang dipotong sesuai ukuran gigitan. Kaldu yang semakin lama mengendap juga membuat kuah semakin sedap rasanya. Jadi kalau sudah beberapa hari juga, cukup tambahkan ayam baru atau sayuran segar maka sop kembali bisa dinikmati.
Baca juga : Resep ikan patin bumbu kuning santan
0 Komentar